OPORTUNIDAD DE CONSULTORÍA

TÉRMINOS DE REFERENCIA

Nombre de la iniciativa: Iniciativa de Empoderamiento Económico de las Mujeres en Mesoamérica (WEE por sus siglas en inglés)

Nombre de la consultoría: Elaboración Plan de Negocios para Café Tostado y Molido de CODECH

Período de contratación: 3 meses, a partir de la firma de contrato

Ubicación: Concepción Huista, Huehuetenango, Guatemala

Bajo la dirección de:  Chief of Party de la Iniciativa WEE

Coordinación directa con: Equipo de implementación RA WEE en Huehuetenango conformado por RA y ASOCUCH, de la siguiente forma (entre otras actividades):

  • Coordinación local, de reuniones y enlace con CODECH: Técnico en Agronegocios de RA WEE
  • Participación en talleres y revisión de productos: ASOCUCH y RA WEE


I.           Antecedentes:

Rainforest Alliance (RA) es una organización no gubernamental sin fines de lucro, cuya misión es crear un mundo más sostenible mediante el uso de las fuerzas sociales y del mercado para proteger la naturaleza, mejorar la vida de los agricultores y comunidades forestales. Trabaja en más de 70 países, reuniendo a diferentes aliados para tratar algunos de los temas que más retos presentan para el medio social y ambiental. La visión de la organización es un mundo donde las personas y la naturaleza prosperan en armonía. 

El objetivo de la iniciativa WEE es integrar un enfoque ecológico centrado en las mujeres y otras metodologías específicas de género con el enfoque de conservación basado en el mercado comprobado de Rainforest Alliance para desarrollar la autosuficiencia, el empoderamiento y la prosperidad.

De esta manera se busca promover iniciativas de desarrollo de cadenas de valor en donde las mujeres más vulnerables y marginadas de las comunidades rurales tengan oportunidades para mejorar sus medios de vida y las de sus familias.

Al finalizar esta iniciativa, se habrán alcanzado los siguientes resultados clave:

  1. Las mujeres en riesgo están ganando más y/o con empleos nuevos o mejores a través de una mejor participación en la gestión y producción sostenible de recursos naturales, que ha permitido un nuevo Enfoque de Desarrollo empresarial de empoderamiento de las mujeres. (Pilar 1)
  2. Las mujeres empresarias y propietarias tienen acceso a soluciones empresariales probadas y fuentes de financiación con un trato equitativo. (Pilar 2)
  3. Las mujeres alcanzan un mayor nivel de auto organización y a través de una voz unificada y mayores capacidades están facultadas para actuar y mejorar las condiciones sociales, políticas y financieras. (Pilar 3)

 

La Iniciativa se implementa en seis paisajes de México (Chiapas/Oaxaca), Guatemala (Petén, Verapaces y Altiplano) y Honduras (Corredor Seco Occidental y Región Del Atlántico Norte).

Para lograr lo anterior, Rainforest Alliance ha unido esfuerzos al líder local Asociación de organizaciones de los Cuchumatanes (ASOCUCH) en el Altiplano Occidental de Guatemala. La ASOCUCH, a través de iniciativas implementadas anteriormente, ha propiciado la comercialización de café en pergamino y se han desarrollado los primeros pasos para que sus organizaciones locales de base cuenten con infraestructura y equipo que permita dar el siguiente paso a la transformación en la cadena a café tostado y molido.

En los últimos años, se desarrollaron acciones para fortalecer este nuevo eslabón de la cadena de valor del café, como lo constituye el café tostado y molido, y fueron experimentados mercados y acciones de comercialización al respecto, logrando obtener resultados satisfactorios que impulsan a continuar con el proceso.

En virtud de lo anterior, y para complementar el camino iniciado en este proceso, se propone el desarrollo de un plan de negocios específico para café tostado y molido en el marco de la Coordinadora de Organizaciones de Desarrollo de Concepción Huista (CODECH), la cual trabaja en coordinación directa con ASOCUCH en temas vinculados a mercado, ya que de las 3 que la conforman 2 son miembros activos de ambas organizaciones. Se espera que este plan de negocios permita identificar la demanda de dicho producto a diferentes niveles, estableciendo los potenciales mercados (segmentación) y precios que se pueden obtener, así como los canales de comercialización que sean necesarios para dar seguimiento a las acciones iniciadas y que las mismas se puedan consolidar.

II.            Trabajo previo

En julio del 2019, se concluyó con la formulación de un plan de negocios de café, hasta la fase de café pergamino y oro, el cual se está implementando y tiene vigencia para el 2023. Complementariamente las organizaciones locales de base y CODECH han sido apoyadas con infraestructura para el establecimiento de una tostaduría, equipo de catación, y la formación de su personal, esto con la finalidad de incorporarse al mercado con un producto de calidad y acercando los servicios de tostado y molido a organizaciones y pequeños productores de la zona. 

Se han explorado mercados departamentales para la comercialización del café tostado y molido, teniéndose resultados prometedores en cuanto a la aceptación del producto y su demanda. Si bien se cuenta con alguna información de base sobre la oferta, demanda, precios y canales de comercialización del café tostado y molido, es necesario elaborar un plan de negocios de dicho producto, que permita orientar las acciones de las organizaciones locales de base para ingresar en este nicho de mercado y obtener mejores ingresos y ganancias para las mujeres beneficiarias de WEE.

III.           Objetivo de esta contratación:

Elaborar un plan de negocios de café tostado y molido que permita fortalecer a CODECH con el apoyo de las organizaciones socias en dicha cadena.

IV.           Tareas:

  • Usando de base la información inicial acerca del sondeo de mercado, actualizar y validar las posibles oportunidades de negocios para ser potenciadas para la especialidad de café tostado y molido.
  • Realizar los análisis de mercado, técnicos, financieros y plan de mercadeo requeridos para la comercialización de café tostado y molido en las presentaciones con mayor demanda (gramos/lb) viabilidad del plan de negocios de café tostado y molido.
  • Evaluar posibles estrategias de marketing para la puesta en marcha del plan. Con ello, se espera también la propuesta de un plan de comunicación efectivo y en línea con la estrategia de marcaje y visibilidad de la Iniciativa WEE en Mesoamérica.
  • Evaluar la viabilidad de la aplicación del plan de negocio en el contexto nacional e internacional.
  • Socializar los resultados de la consultoría y el plan al equipo de ASOCUCH, CODECH y RA oportunamente para recibir retroalimentación, validación y aprobación.

V.           Productos requeridos

Dentro de la presente consultoría se espera:

VI.           Criterios de selección:

  • Empresa o persona individual especialista en elaboración de planes de negocios, de preferencia con experiencia en trabajo con organismos de cooperación internacional, enfocados a la promoción de desarrollo sostenible en las micro, pequeñas y medianas empresas del país. Se requiere conocimiento pleno de los diferentes valores agregados de la cadena del café, en especial lo relacionado a café tostado y molido.
  • Más de 5 años de experiencia en la elaboración de planes de negocios de cadenas de valor y estrategias de comercialización, con énfasis en café tostado y molido.
  • Experiencia en trabajo con pequeñas organizaciones y/o productores a pequeña escala en el área rural.
  • Se valorará el conocimiento de procesos productivos y comerciales de cadenas de valor de café con énfasis en la especialidad del plan.
  • Contar con un equipo técnico especializado para cada una de las etapas en la elaboración de planes de negocios que incluye elaboración de estudio de mercado, conocimiento sobre el producto especializado, estudio técnico, estudio financiero y plan de marketing.

VII.           Nivel de esfuerzo:

La consultoría requiere de un nivel de esfuerzo de 3 meses. La calendarización detallada de la consultoría se discutirá con el profesional contratado y queda bajo la responsabilidad de la Chief of Party de WEE en Mesoamérica.

Por parte del staff de RA WEE en Huehuetenango, se proveerán los lineamientos necesarios para entrega de informes, plan de marcaje de WEE (USAID+RA+ASOCUCH+CODECH), así como se proveerá acompañamiento para la gestión de reuniones con las beneficiarias, para abordar el levantamiento de información hasta la devolución de resultados.

Cada producto debe ser aprobado por RA WEE, ASOCUH y CODECH respectivamente. Los pagos serán aprobados por la Chief of Party de WEE confirme a los insumos recibidos por parte del equipo de implementación.

VIII.           Pagos:

 La propuesta financiera de la/el consultor o equipo de consultora debe incluir montos de honorarios, materiales, gastos viajes locales y alimentación.

IX.           Fecha límite

Los/las consultores(as) interesados(as) deben enviar su CV y propuesta técnica-financiera a Rainforest Alliance a través de esta plataforma a más tardar el viernes 23 de junio de 2022.

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